Barrel Cold Brew - Kaffee Konzentrat
1,5 L macht ca. 35 Portionen...
Lange getüftelt, verfeinert & in kleinen Chargen produziert:
unser Cold Brew Konzentrat ist pünktlich zum Sommerstart bereit, deine Kaffeepause zu bereichern.
Nun liegt es in deiner Hand, den Brew nach Lust und Laune zu geniessen.
Cold Brew
Eine kleine Menge kaltes Konzentrat ins Glas zapfen und mit kaltem Wasser zur gewünschten Trinkstärke verlängern - fertig ist dein purer Cold Brew. Mehr Zeit für Sommer!
Hot Brew
Eine kleine Menge kaltes Konzentrat in die vorgewärmte Tasse zapfen und mit heissem Wasser verlängern - ein vollmundiger Filterkaffee für dich und deine Begleitung.
Für beide Variationen empfehlen wir das Konzentrat in einem Verhältnis 1 zu 3 * mit Wasser
Mehr dazu weiter unten.
- Spezialitäten Kaffee, einfach & schnell zubereitet
- Konstante Qualität: Aromen über mehrere Wochen bewahrt
- Pur geniessen - kalt oder heiss
- Erlaubt Eigenkreationen (Iced Latte, Sprakling Tonic, Espresso Martini, Affogato, ... )
- 100% natürlich
Aktuell im Sortiment (wechselndes Angebot)
- Sidamo Bio , Äthiopien (Röster: Rast Kaffee)
Geschmacksprofil: Steinfrucht, zartbitter mit karamell Abgang
- Yirga Cheffe, Äthiopien (Röster: Hosennen Kaffee)
Geschmacksprofil: balancierte Fruchtigkeitkeit und florale Noten. Ein Hauch von Vanille, Cognac-ähnlich
Portionen und Lagerung
1,5 Liter Konzentrat
macht ca. 35-37 Servierportionen
Im Kühlschrank lagern bei +5°C.
Der Pouch bewahrt die Kaffee Aromen über 6-7 Wochen
Kommt mit 2 x Labor Tubes und verschliessbarem Deckel,
zum dosieren / vorportionieren / mitnehmen
*Verhältnis 1 : 3
- 4 cl Konzentrat mit 12 cl Wasser aufgiessen
- 1 Liter Karaffe mit 25 cl Konzentrat und 75 cl Wasser vermischen
- beliebige Menge Konzentrat x 4 ergibt die Totalmenge "trinkbereit"
Durch den erhöhten Koffeingehalt raten wir, nicht mehr als 2 Portionen pro Tag zu konsumieren.